Hopp til innhold
Film og filmklipp

Skinnstekt laks

Det finnes mange måter å varmebehandle fisk på. I denne filmen viser en kokk fra Gastronomisk institutt hvordan vi skinnsteiker laks.
Video: Mintra AS / NDLA / CC BY-SA 4.0
CC BY-SA 4.0Skrevet av Mintra AS / NDLA og Einar Martin Kålen.
Sist faglig oppdatert 27.03.2020