Kjøttferaser

Raser med nasjonalt avlsarbeid

Det er TYR som har det overordnede ansvaret for avlsarbeidet med kjøttfe i Norge. De driver det nasjonale avlsarbeidet på disse kjøttferasene:

• charolais

• limousin

• hereford

• aberdeen angus

• simmental

Andre raser

I tillegg til rasene som er nevnt over, fins det også mange andre kjøttferaser her til lands. Noen av dem har egne raselag uten at det drives avlsarbeid på nasjonalt plan.

Ekstensiv eller intensiv drift?

Det er viktig at du velger en rase som passer til drifta på garden din. Noen raser krever forholdsvis sterk fôring og vokser raskt (intensiv drift), mens andre klarer seg bedre med svakere fôring og trenger dermed lengre framfôringstid før de blir slaktemodne (ekstensiv drift).

Intensiv drift

De store og tunge rasene egner seg best til intensiv drift. De har god tilvekst og gir høye slaktevekter. For å få godt resultat i intensiv drift må du ha godt og næringsrikt grovfôr. Disse dyra trenger også kraftfôr for å utnytte vekstpotensialet best mulig.

Her er noen av rasene som egner seg godt til intensiv drift:

• charolais

• blonde d'aquitaine

• simmental

• limousin

Ekstensiv drift

Her er det de litt mindre og lettere rasene som egner seg best. Dette er dyr som kan hente mye av fôret sitt på beite og likevel ha relativt god tilvekst. Siden flere av disse rasene er lette i kroppen, kan de også utnytte beite i ulendt terreng.

Utedrift

Noen av rasene egner seg også godt i utedrift, men da må du alltid sørge for at de har frostfritt vann og nok fôr gjennom vintersesongen. De skal også ha tilgang til et skjul med tre tette vegger og tak så de kan søke ly når de trenger det.

Her er noen av rasene som egner seg i ekstensiv drift:

• aberdeen angus

• skotsk høylandsfe

• hereford

• belted galloway

• tyrolsk gråfe

Oppgaver