Fysiologisk kalsiummangel

Kalsium og vanntransport

For at det skal bli transport av vann i ei plante, må det samtidig fordampe vann gjennom spalteåpningene. Og vi vet at når det er fuktig luft rundt plantene, vil det foregå mindre transport enn om lufta hadde vært tørr. Her er det altså en sammenheng.

Kalsium transporteres sammen vannet fra rota i vedvevet slik all næring transporteres til bladene. Vedrørceller er et annet navn på vedvev. Bladene har et økende innhold av kalsium etter hvert som de blir eldre. Unge blader som er i vekst, har ei mindre bladoverflate, noe som igjen fører til mindre fordamping og tilførsel av vann med kalsium. Unge blader inne i hodene hos salat, hodekål og kinakål kan være utsatt.

Men hva kan være årsaken til fysiologisk kalsiummangel? En av årsakene kan være at planta ikke har nok rottrykk. En annen årsak kan være at det er for liten forskjell på vekslinga mellom tørr og fuktig luft gjennom døgnet. Perioder med tørrere luft om dagen og fuktig luft om natta gir redusert fare for stokkrenning.

Symptomer

De mest kjente symptomene på fysiologisk kalsiummangel er

• indre bladrandskade (tørre bladkanter) i salat, kinakål, hodekål og rosenkål. Kan bli store problemer i en varm august.

• hjerteråte i knoll- og stilkselleri

• glassaktige flekker på blomkålhode

• griffelråte i tomat og paprika

Tiltak

Viktige tiltak for å prøve å hindre eller begrense fysiologisk kalsiummangel kan være

• å begrense vegetativ vekst ved å gi mindre gjødsel, og da særlig nitrogen

• å vanne i kritiske perioder med tørke

• å dyrke sorter som er sterke mot fysiologisk kalsiummangel