Bærekraftig mat

Begrepet bærekraftig utvikling ble første gang brukt i 1987, da vår tidligere statsminister Gro Harlem Bruntland la fram FN-rapporten «Vår felles framtid». Siden den gang har ordene «bærekraft» og «bærekraftig utvikling» ofte blitt brukt sammen med ord som miljø, matproduksjon og avfall.

Learning content

Bærekraftig mat

Hva er bærekraftig utvikling?
Subject material
Bærekraftsmålene viser vei
Subject material
Bærekraftig mat
Subject material
Hva vet du om bærekraftig mat?
Task and activities
Hvordan kan vi sikre et bærekraftig kosthold?
Subject material
Har du et bærekraftig kosthold?
Task and activities
Produksjon av matvarer
Subject material
Meny med norske råvarer
Task and activities
Økologiske råvarer og produksjon
Subject material
Fairtrade
Subject material
Bli kjent med Fairtrade-ordningen
Task and activities
Fairtrade-matvarer og økologiske matvarer
Task and activities
Line fikser maten: Kjøtt
Subject material
Line fikser maten: Grønnsaker
Subject material
Line fikser maten: Fisk
Subject material
Line fikser maten: Korn
Subject material
Line fikser maten: Fremtiden
Subject material
Bør vi droppe superfrukten avokado?
Task and activities
Vippa om forbrukeratferd og bærekraft
Task and activities
Smakstest av økologiske varer
Task and activities
Middagsrett med utvalgte råvarer
Task and activities