God og riktig ernæring er avgjerande for vekst, utvikling, trivsel og god helse. I dette emnet vil du lære om kost til ulike grupper og om ulike allergiar og intoleransar.

Glutenfri kost blir nytta når ein har cøliaki. Då har ein ein intoleranse overfor ein proteinforbindelse i kveite, rug og bygg. Havre kan nyttast viss han er spesialprodusert. Glutenfri kost er den einaste behandlinga for nokon som har cøliaki.