Hopp til innhald

Fagstoff

Setje vin til maten

Det finst eit nesten utømmeleg utval av kombinasjonsmoglegheiter mellom mat og vin. Ofte må ein prøve seg fram for å finne ein mat- og vinkombinasjon som harmonerer.

For å finne ein god kombinasjon er det viktig å tenkje på kva råvare ein nyttar, og korleis ein lagar ho til.

Til sjuande og sist er det din eigen smak som gjeld, men her er nokre tips:

CC BY-SASkrive av Bryggeri- og drikkevareforeningen.
Sist fagleg oppdatert 03.02.2023

Læringsressursar

Vin