Hopp til innhold

Film og filmklipp

Filetering av flatfisk

Flatfiskene er litt annerledes å filetere enn rundfiskene, siden de har fire fileter. I denne videoen får du se hvordan ferskvarehandleren fileterer rødspette, og samme metode egner seg til alle flatfisker.

LK20
Sist oppdatert 27.04.2021
Skrevet av Jannike Gausdal

Læringsressurser

Filetering