Hopp til innhold

Fagstoff

Produksjon av smør

Smør kan lages av rømme eller av fløte. I denne filmen får du se hvordan man lager smør av rømme ved bruk av en smørkinne.
CC BY-NC-SASkrevet av Terje Røssland og Einar Martin Kålen. Rettighetshaver: Høgskolen i Bergen
Sist faglig oppdatert 27.02.2020

Læringsressurser

Produksjon av meieriprodukter