Hopp til innhold
Film og filmklipp

Produksjon av ferskost

Ferskost finnes i mange forskjellige varianter. I denne filmen får vi se produksjon av ferskost ved hjelp av melkesyrebakterier og løype.
Video: Terje Røssland / CC BY-NC-SA 4.0
CC BY-NC-SA 4.0Skrevet av Terje Røssland og Einar Martin Kålen. Rettighetshaver: Høgskolen i Bergen
Sist faglig oppdatert 02.04.2020