Njuike sisdollui
Filmmat ja filbmaoasážat

Produksjon av kjøttfarse 2

I denne filmen fra Gastronomisk institutt viser kokken hvordan man lager kjøttfarse av storfekjøtt ved bruk av en kjøkkenmaskin med kvern.
Video: Mintra AS / NDLA / CC BY-SA 4.0