Produksjon av kjøttfarse 2
I denne filmen fra Gastronomisk institutt viser kokken hvordan man lager kjøttfarse av storfekjøtt ved bruk av en kjøkkenmaskin med kvern.
Video: Mintra AS / NDLA / CC BY-SA
CC BY-SADán lea/leat čállán Mintra AS / NDLA ja Einar Martin Kålen.
Maŋemusat ođastuvvon 03/27/2020