Njuike sisdollui

Vállje giela

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Råvarer, tilberedning og produksjon
Kjøtt
Farse og deig
Produksjon av pølser

Filmmat ja filbmaoasážat

Produksjon av pølser

Video: Haakon Melsom / CC BY-NC-SA 4.0

CC BY-NC-SA 4.0Dán lea/leat čállán Haakon Melsom. Vuoigatvuođaguoddi: Høgskolen i Bergen

Maŋemusat ođastuvvon 2019-06-17

Njuolggadusat teavstta geavaheapmái "Produksjon av pølser"
Dán teavsttas lea liseansa CC BY-NC-SA 4.0. Denne lisensen gir deg rett til å dele og bruke dette innholdet på visse vilkår:
- Du må alltid oppgi hvem som har laget innholdet.
- Du kan ikke tjene penger på bruk av dette innholdet.
- Du kan bare dele innholdet med samme lisens som det opprinnelige innholdet.
- Tihttel: Produksjon av pølser
- Vuoigŋadahkki: Haakon Melsom
- Vuoigatvuođalaš: Lágideaddji Høgskolen i Bergen
- Gieđahalli: Doaimmahuslaš Ketil Lyngvær
- Maŋemusat ođastuvvon: 2019-06-17
- Gáldu: Haakon Melsom

Oahppanresurssat

Farse og deig

Fágaávnnas

Kjøttdeig og kjøttfarser
Fágaávdnasat
Produksjon av deiger
Fágaávdnasat
Produksjon av kjøttfarse 1
Fágaávdnasat
Produksjon av kjøttfarse 2
Fágaávdnasat
Kjøttkaker
Fágaávdnasat
Produksjon av pølser
Fágaávdnasat

Bargobihtát ja doaimmat

Kontrollspørsmål om deiger og farser
Bihtát ja doaimmat
Hvilken kjøttkake smaker best?
Bihtát ja doaimmat

Ovttas hábmet boahtteáiggi oahppama

Oktavuohta

NDLA birra
NDLA birra
Rabas virggit

Neahttabáikki birra

Persovdnasuodjalusjulggaštus ja diehtočoahkku (gáhkožat)
Julggaštus diehtočoahku ektui (gáhkožat)
Beasatlašvuođajulggaštus

Čuovo min

Dieđit iežat min ođasreivvii

Neahttabáiki lea ráhkaduvvon NDLA bokte rabas gáldokodain.

Vásttolaš doaimmaheaddji: Sigurd Trageton