Grønnsaker er en viktig del av kostholdet vårt. De gir oss mange gode smaker og næringsstoffer. Riktig grønnsaksgarnityr er viktig for å få et måltid til å smake godt og gir mange gode næringsstoffer.

Løk- og purrevekster er mye brukte grønnsaker både på restauranter og på hjemmekjøkken. Her får du vite forskjellen i bruksområder, næringsinnhold og tilberedning.