Fagstoff
Video
Bringebærsorbé
Sorbé er som regel en blanding av sukkerlake og saft eller puré fra frukt og bær. Blandingen fryses i en ismaskin for å få glatt konsistens. I denne videoen (lengde 4:05) viser vi hvordan du lager en frisk bringebærsorbé steg for steg.
Video: Terje Røssland / CC BY-NC-SA 4.0