Naturressursar er grunnlaget for matproduksjon og næringsverksemd. For å drive berekraftig landbruk må du ha kunnskap om biologien til planter og dyr og forståing av tolegrensene til naturen. Dette emnet fokuserer på forvaltning av naturressursane våre.

Når vi jobbar med grøne næringar, må vi vere på lag med naturen. Økologi handlar om korleis organismar i ulike økosystem lever i eit samspel med kvarandre og miljøet rundt. Dette er viktig kunnskap når vi skal forvalte naturressursar samtidig som vi tek vare på miljøet.