Det er mange lover og reglar som regulerer drift av verksemder innan servicenæringa. Som tilsett er det viktig å ha kjennskap til desse. Alle lovene finn vi digitalt på Lovdata.

Arbeidsmiljølova regulerer arbeidet med helse, miljø og sikkerheit/trygging. Systematisk helse-, miljø- og tryggingsarbeid blir forkorta til HMS-arbeid. Arbeidet kallast òg internkontroll og blir regulert av internkontrollforskrifta.