Hopp til innhald
Nynorsk
Fagstoff
Video

Produksjon av ferskost

Ferskost finst i mange forskjellige variantar. I denne filmen får vi sjå produksjon av ferskost ved hjelp av mjølkesyrebakteriar og løype.
Video: Terje Røssland / CC BY-NC-SA 4.0
Skrive av Terje Røssland og Einar Martin Kålen. Rettshavar: Høgskolen i Bergen.
Sist oppdatert 29.04.2026