Fagstoff
Video
Mjøl: frå råvare til produkt
Denne filmen (lengde 5:09) fortel om vegen frå korn via mjøl til ferdig produkt. Filmen gir òg eit innblikk i bakar- og konditorbransjen. Under filmen finn du ei lenkje til oppgåver og meir fagstoff om emnet.
Mjøl – frå råvare til produkt. Video: Snöball Film AS / CC BY-NC-ND 4.0
Oppgåver til filmen
Du finn oppgåver og fagstoff til filmen hos Kunnskapsfilm: Oppgaver og fagstoff: Veien fra korn til mel (kunnskapsfilm.no)