Oppgave
Utnyttelse av råvarer
I denne oppgaven skal dere lære hvordan dere kan utnytte råvarer best mulig og redusere matsvinn. Dere skal også forklare hvorfor god råvareutnyttelse er viktig både for miljøet og for økonomien.
Det kastes mange bananer i Norge, kan de utnyttes bedre?
Slik gjør dere:
Gå sammen i mindre grupper.
Søk på nettet etter tips og "hacks" for å redusere matsvinn og utnytte råvarer bedre. Vurder om tipsene dere finner, virker trygge og fornuftige før dere bruker dem.
Velg ut noen råvarer som ofte blir kastet, eller som det blir mye rester eller avskjær av.
Finn ut hvordan mer av råvarene kan brukes.
Lag en kort film der dere
viser råvarene
viser hva som ofte blir kastet, og hvordan dette kan brukes i stedet
forklarer hvordan dette bidrar til mindre matsvinn
forklarer kort hvorfor god råvareutnyttelse er bra for miljøet og økonomien