Hopp til innhold
Bokmål
Fagstoff

Fra kalv til ungdyr

I løpet av de tre første månedene går kalven fra å få all energien sin fra mjølk til å klare seg med grovfôr og kraftfôr. Hvis du har gjort alt riktig, er du nå på god vei til å få et ungdyr som er en frisk og godt utviklet drøvtygger.

Perioder i kalvens liv

I starten av livet er det mjølka som er hovedfôret til kalvene, men de skal ha tilgang til både vann, kraftfôr og grovfôr helt fra første leveuke. Hvor lenge kalvene får drikke mjølk, avhenger av driftsopplegget ditt, men de må kunne spise nok kraftfôr og grovfôr før avvenning.

Kalveperioden varer fram til kalven er omtrent 6 måneder gammel og nærmer seg kjønnsmodning. Det er vanlig at oksekalver blir kjønnsmodne når de er 6–7 måneder, mens kvigekalver har sin første brunst når de er rundt 9 måneder. Kjønnsmodning varierer med tilveksten og også litt mellom ulike raser.

Sjekk tilveksten

For å være sikker på at kalvene dine vokser og utvikler seg som de skal, bør du ha en plan for å følge med på tilveksten. Det enkleste er å ta brystmål av kalvene med jevne mellomrom. Du må opptre rolig når du skal måle dem, så de ikke blir stresset. Det er lurt å ha med seg en medhjelper eller to i bingen.

Her er TINEs oppskrift på hvordan du skal gjøre det:

  • Kalven må stå mest mulig naturlig når du måler, rett i ryggen og med hodet framover.

  • Legg målebandet rundt kalven rett bak frambeina og over manken.

  • La målebåndet ligge tett inntil kroppen på kalven uten å stramme.

  • Stram så inn 2 cm fra utgangspunktet, og les av lengden.

Registrering av brystmål

For å kunne ha oversikt over tilveksten er det viktig at du registrerer kalvenes brystmål. Det kan du gjøre ved å bruke Kukontrollen i TINE, eller du kan lage ditt eget system for registrering og oppfølging av tilveksten.

Hvor raskt bør kalven vokse?

Hvis du skal få ei holdbar ku med god helse, må du sikre deg at kalvene får den næringa og det miljøet de trenger for å vokse og trives. Nortura stiller også krav om normal tilvekst hos kalvene de skal omsette, og de kan nekte å ta imot kalver som er for små eller viser tegn til sjukdom.

anbefalt tilvekst hos kalver (Kilde: Nortura medlem)

Alder, uker

Tilvekst, gram/dag

0–2500–600
2–6600–800
6–12800–1000

Anbefalt tilvekst hos kalvene vil variere litt mellom ulike raser, så du bør alltid sjekke hvilke anbefalinger som gjelder for dine dyr. Den gjennomsnittlige tilveksten fra 0–6 måneder for NRF bør ligge på rundt 800 gram per dag for kviger, og rundt 1000 gram per dag for okser.

Figurer fra Kukontrollen (KK) som viser anbefalt tilvekst hos kviger og okser fra 0–100 dager:

Avvenning fra mjølk

Det er anbefalt å bruke lang tid når du skal avvenne kalvene fra mjølk, og helst skal nedtrappinga gå over 3–4 uker.

Når skal du avvenne kalvene?

Nedtrappinga kan starte når kalven er 4 uker gammel, men før du starter nedtrappinga, må du vite at kalven har begynt å spise kraftfôr og grovfôr, slik at næringsbehovet dekkes sjøl om den får mindre næring gjennom mjølka.

Anbefalt metode ved avvenning

Gjennom avvenningsperioden er det anbefalt at du reduserer antall fôringer, og ikke mengde mjølk per fôring. Det er fordi kalvene kan bli mer stresset hvis de ikke blir mette av den porsjonen de får.

Beite

Kalver som er født på våren, må ha tilsyn hver dag og tilskudd av kraftfôr i starten av beitesesongen, siden de ikke vil klare å ta opp nok gras til å dekke næringsbehovet. De eldre kalvene trenger som regel ikke tilleggsfôring med kraftfôr i beiteperioden, men det er en stor fordel å gi dem litt kraftfôr for å holde dem tamme. Dette kan også sikre at de er greie å håndtere når høsten kommer og du skal få dem inn i fjøset igjen.

Parasitter

Det er alltid fare for at kalvene utsettes for parasittangrep på beite. Hvis du bruker det samme beitet til ungdyr og kalver hvert år, kan parasittene overvintre der. Det finnes mange forskjellige parasitter, så det er ingen forebyggende behandling som gjelder overalt.

Derfor er det viktig å finne ut hvilke parasitter som finnes i dine beiter, og finne den rette behandlinga sammen med veterinæren.

Eksempel på fôrplan

Sjøl om mjølk er hovedfôret de første 3–4 ukene og kalvene må få drikke seg mette på mjølk, må du også huske at de alltid skal ha tilgang til vann, grovfôr og kraftfôr av god kvalitet helt fra starten, i tillegg til mjølka.

Her kan du se noen ulike strategier for mjølkefôringsperioden:

Ulike alternativer for tildeling av mjølk til kalver i antall liter/dag (Kilde: Overrein, H., Skjold, A. V. & Kischel, S. G., 2024)

Alder, uker

Råmjølk/

helmjølk

Alternativ 1

Råmjølk/

helmjølk

Alternativ 2

Råmjølk/

helmjølk

Alternativ 3

Råmjølk/

helmjølk

Økologisk

Fødsel8878
111979
211979
311979
49979
57777
65676
75574
84554
90452
100042
120002
130002
Sum liter440440440490

Oppgaver

  1. Bruk de vedlagte skjemaene for vekstkontroll til å registrere tilveksten hos en eller flere kalver (0–100 dager gamle) i løpet av skoleåret.

    1. Vurder tilveksten underveis: Vokser kalvene som de skal, eller er det noen avvik?

    2. Hvilke tiltak vil du anbefale hvis kalvene ikke har god nok tilvekst?

  2. Finn ut hvilke rutiner som brukes i kalvefôringa i fjøset på skolen din, eller i et annet fjøs du kjenner.

    1. Sett opp en plan som viser rutinene i mjølkefôringsperioden. Husk å få med rutiner for tildeling av vann, grovfôr og kraftfôr til kalvene gjennom perioden også.

    2. Hvordan foregår avvenning fra mjølk i denne buskapen?

  3. Hvor gamle er kalvene når de blir avvent fra mjølk? Er det bare alderen som bestemmer tidspunkt for avvenning?

  4. Hvilke forberedelser må du gjøre før du slipper kalvene på beite?

  5. Beskriv hvilke forebyggende tiltak som blir gjort før beiteslipp i en buskap du kjenner til. Stikkord: forebygging, mineraler, sjekk av beiter.

Skjema for vekstkontroll

Kilder

Elve, B. E. & Kluften, E. (2023). Pristilpasning storfekjøtt. Nortura. https://storfe2023.no/files/documents/NLRs/Pristilpasning-pa-kjott-EK-og-BEE.pdf

Kjos, A.-K., Nafstad, O., Saltnes, T., Vangsøy, M. & Westhage, E.-A. (2024, 30. oktober). Kjøttets tilstand 2024: Status i norsk kjøtt- og eggproduksjon. Animalia. https://www.animalia.no/globalassets/kjottets-tilstand/kjottets-tilstand-2024_30okt2024.pdf

Nortura Medlem. (2020, 17. november). Nortura stiller krav til kalv for framfôring til slakt. https://medlem.nortura.no/storfe/livdyrformidling/priser_kalv_foringsdyr/krav-til-kalv-for-framforing-til-slakt/

Overrein, H. & Skjold, A. V. (2021, 7. oktober). Mål kalvene og bruk TINE Vekstkontroll kalv. TINE. https://medlem.tine.no/fag-og-forskning/mal-kalvene-og-bruk-tine-vekstkontroll-kalv

Overrein, H., Skjold, A. V. & Kischel, S. G. (2024). Godt kalveoppdrett 0–3 mnd [Digital brosjyre]. TINE Rådgiving. https://sway.cloud.microsoft/JP1mfwAul4MFX2XI

Relatert innhold

Den nyfødte kalven

Den nyfødte kalven trenger et tørt og reint miljø, og i løpet av de første timene må du sørge for at den får i seg råmjølk.

Skrevet av Ingrid Ellen Resell.
Sist oppdatert 03.02.2025