Termotransport

Termotransport er en betegnelse for transport av varer som må ha et kjølerom med kjøleaggregat, slik at temperaturen holdes riktig og varene ikke blir ødelagt under transporten.

Transport av frukt, meieriprodukter, kjøtt og fisk er eksempel på varer som krever en slik termotransport.

I tillegg krever Mattilsynet at det følges bestemte rutiner for vask av kjøretøy som brukes til transport av matvarer.

Det er matloven som regulerer kravene til termotransport.