Skip to content

Choose language

Raw Materials, Production and Quality (RM-RMF vg1)
Råvarer, tilberedning og produksjon
Kjøtt
Kjøtt som råstoff
Lam – oppdeling

Task

Lam – oppdeling

CC BY-SA 4.0Written by: Jannike Gausdal.

Last revised date 03/27/2020

Rules for use of text "Lam – oppdeling"
This text has the license CC BY-SA 4.0. Rights for reuse and sharing of content:
- The work's creator have to be named
- You should share only under a license identical to the license that governs the original work.
- Title: Lam – oppdeling
- Originator: Writer Jannike Gausdal
- Last revised date: 03/27/2020

Learning content

Kjøtt som råstoff

Kjøtt
Subject material
Hva husker du om kjøtt?
Task and activities
Stykningsdeler av svin
Subject material
Svin – oppdeling
Task and activities
Stykningsdeler av lam
Subject material
Lam – oppdeling
Task and activities
Stykningsdeler av storfe
Subject material
Storfe – oppdeling
Task and activities
Næringsstoffer i kjøtt
Subject material
Merking av kjøtt
Subject material
Skjæring av kjøtt til ferdig produkt
Task and activities
Hvilken tilberedningsmetode blir best?
Task and activities
Mørhet og modning av kjøtt
Subject material
Mørningsmetoder
Subject material
Fra råvare til produkt
Subject material
Kontrollspørsmål om storfe, lam og svin
Task and activities

We create the learning of the future together

Contact

Om NDLA
About NDLA
Vacancies

About

Privacy statement
Statement about cookies
Availability statement

Follow us

Sign up for our Newsletter

This webapplication is developed as Open Source code.

Editor in chief: Sigurd Trageton