Skip to content

Subject Material

Fløterand

Fløterand er en klassisk norsk dessert som passer perfekt sammen med frukt, bær og kompott.
Fløterand i en serveringsbolle, pyntet med jordbær, bringebær og blåbær. Rød saus servert i skål ved siden av. Foto.
Restricted use
Image: Opplysningskontorene i landbruket , Bård Ek

Fløterand er en type fløtepudding der fløten ikke skal varmes opp under tilberedningen.

Framgangsmåte

Fløterand består av fløte, melis, smaksstoff og gelatin.

  1. Pisk kremfløte lett.
  2. Tilsett melis og smak.
  3. Tilsett smeltet gelatin.
  4. Fyll massen i ei fuktet form.
  5. Sett til avkjøling.

Video

I denne videoen viser vi hvordan man lager en fløterand.

CC BY-SA
Video: Amendor AS
CC BY-SAWritten by: Jannike Gausdal.
Last revised date 10/14/2020

Learning content

Kalde desserter