Skip to content
Films and Film clips

Fløterand

Fløterand er en klassisk norsk dessert som passer perfekt sammen med frukt, bær og kompott.
Fløterand i en serveringsbolle, pyntet med jordbær, bringebær og blåbær. Rød saus servert i skål ved siden av. Foto.
Image: Opplysningskontorene i landbruket , Bård Ek / Restricted right of use

Fløterand er en type fløtepudding der fløten ikke skal varmes opp under tilberedningen.

Framgangsmåte

Fløterand består av fløte, melis, smaksstoff og gelatin.

  1. Pisk kremfløte lett.
  2. Tilsett melis og smak.
  3. Tilsett smeltet gelatin.
  4. Fyll massen i ei fuktet form.
  5. Sett til avkjøling.

Video

I denne videoen viser vi hvordan man lager en fløterand.

Video: Amendor AS / CC BY-SA 4.0