God og riktig ernæring er avgjørende for vekst, utvikling, trivsel og god helse. I dette emnet vil du lære om kost til ulike grupper og om ulike allergier og intoleranser.

Glutenfri kost brukes når man har cøliaki. Da har man en intoleranse overfor en proteinforbindelse i hvete, rug og bygg. Havre kan brukes hvis den er spesialprodusert. Glutenfri kost er den eneste behandlingen for den som har cøliaki.