Som servitør skal du kunne presentere, tilrå og servere mat og drikkevarer. Du må ta deg av gjestene på ein profesjonell måte, yte god service og gi dei ei minnerik oppleving.

Gjestar er forskjellige og har ulike ønske og behov. Kva som er god service, er ikkje det same for alle gjestar. I dette emnet vil du få kunnskap om kva service er, og om korleis vi kan yte god service til ulike typar gjestar, basert på forventingane og behova deira.