Hopp til innhold

Fagstoff

Matsjokket: Tirils brødsjokk

I serien Matsjokket har mesterkokken Christer Rødseth satt seg fore å redusere matsvinnet i Norge. I denne episoden lærer freestylekjører Tiril Sjåstad Christiansen hvordan hun kan bruke tørt brød til å lage nydelig mat.

Oppgaver til filmen

  1. Se episoden som handler om brød i NRK-serien Matsjokket. Noter hendelser, utsagn eller fakta du legger merke til i episoden.

  2. Del med klassen hva du la merke til i denne episoden.

  3. Finn oppskrifter og tips enten fra episoden du har sett, eller andre oppskrifter du finner, som handler om å bruke gammelt brød på en bærekraftig måte.

  4. Gå sammen i grupper og lag rettene etter oppskriftene dere fant i oppgave 3. Presenter rettene på en buffé slik at hele klassen får se hva gruppene har laget av gammelt brød.

CC BY-SASkrevet av Therese Hansen Federl og Einar Martin Kålen.
Sist faglig oppdatert 07.06.2020

Læringsressurser

Korn og mel som råstoff