Densitet eller massetetthet
Massetetthet måles her i kg/m3. En annen måte å si det samme på er kilogram pr. kubikkmeter. Vekt (kg) pr. volum () er en tredje måte. Er du med så langt?
Land | SI-enhet (Standard International) | Måle-enhet | Måles i |
|---|---|---|---|
Norge | kg/ | vekt pr. volum | kilogram pr. kubikkmeter |
USA | pound(lb)/cubic foot(cu.ft) | vekt pr. volum | pound pr. kubikkfot |
Fargestoffer
Visste du at vi spiser gull, sølv og jern? Riktignok i svært små mengder.
“Fargestoffer brukes for å gjøre matvarer mer attraktive og appetittvekkende, og det finnes et utall forskjellige stoffer fra vidt forskjellige kilder. Oransjegule karoten (E160a) kommer fra gulrøtter, og klorofyll (E140) fra planter. Andre fremstilles av metaller, alt fra jernoksider (E172) til sølv (E174) og gull (E175).”
(Stokke, 2014)
På gourmetrestauranter kan du oppleve å få dessert med bladgull og sjokolademousse. Edelt metall reagerer nemlig ikke med oksygen, og dette gjør at vi faktisk kan spise det. Gullet i seg selv kommer ut igjen, da kroppen ikke har noen nytte av det.
Lettmetall
Ordet lettmetall kommer av at vi deler metaller inn i grupper. Gruppene får så sin inndeling i vekt pr. volum. Her blir det litt avansert. Densitet, eller massetettheten til et stoff eller materiale, forteller hvor det hører hjemme. Dette kan du forske videre på i det periodiske systemet.
Lettmetall har lav massetetthet eller lav densitet. Dette betyr det samme, men vi bruker ofte forskjellige ord. Det vil også være forskjellig hvordan ulike land viser dette forholdet. Hvis du skal sammenligne gull og magnesium – se for deg en gullring og en magnesiumfelg til en sportsbil.
Metall | Gull | Magnesium |
|---|---|---|
Massetetthet (kg/m3) | 19 300 kg på en kubikkmeter (19 300 kg/) | 1 740 kg på en kubikkmeter (1 740kg/) |
Pris | 16,85 milliarder kroner koster denne pr. 2018 | Ca. 36 000 kr som en snittpris ifølge et nettsted[1] |
Bruksområde | Blingfaktor og statussymbol | Sterkt og lett metall, fly og felger |
Finnes/produseres mest i | Australia og Sør-Afrika | Kina har over 86 % av all produksjon i verden |
Gull versus magnesium
Hvor tungt er 1 gull egentlig?
- Gull veier nesten 20 tonn pr. kubikkmeter volum (19 300 kg/)! Altså 1 m bred *1 m lang *1 m høy kloss av rent gull!
Hva koster 1 med gull?
- 16,85 milliarder kroner koster en kubikkmeter med rent gull. 24 karat eller 999/1000-dels renhet.
- Australia og Sør-Afrika har høyeste uttak av gull årlig.
Magnesium veier 1,7 tonn pr. kubikkmeter volum. (1 740 kg/)
- Kina alene hadde i 2011 86 % av verdens produksjon av magnesium. Det er ingen produksjon i EU lenger.
Aluminium
- Flydeler, karosseri og felger til biler, båter/deler, emballasje til mat og drikke. Videre er det et stort område innen bygg, anlegg og industri.
Magnesium
- For svært lette og kostbare detaljer på fly og i biler. Eksempelvis brukes felger laget av magnesium i svært kostbare biler/rallybiler, og magnesiumsfelger brukes i sykler for proffsyklister, grunnet svært lav vekt.
Link til det periodiske system.
Kilde:
Stokke, Ole Petter Baugerød (2014). Fremmedordene i ingredienslisten. Hentet 8. januar 2019 fra https://www.abcnyheter.no/livet/2014/03/09/195157/fremmedordene-i-ingredienslistene