De største endringene
Lover og regelverk er nå et mer omfattende tema enn tidligere. Her er vi innom de mest sentrale lovene som regulerer driften av bedrifter innenfor servicenæringen.
I temaet organisering har vi utviklet nye ressurser om organisasjonskart og ansvarsfordeling tilpasset aktuelle arbeidsplasser for elevene. Vi har også, i samarbeid med bransjen, utviklet ressurser om omstillingsprosesser.
Økonomitemaet er revidert i samarbeid med matematikkredaksjonen til NDLA, slik at elevene vil møte en helhetlig og lik begrepsbruk i de to fagene. Bærekraftig utvikling i verdikjeden har fått større oppmerksomhet, og her har vi produsert nye filmer om hvordan dette er implementert i driften av mathallen Vippa.
Beredskapsplaner, som tidligere var på vg2, er nå en del av salg, service og reiseliv vg1. Her har vi oppdatert ressursene i samarbeid med en lærer med fartstid fra bransjen. Innenfor HMS er det reviderte ressurser som brukes i alle yrkesfagene. Disse er delt inn i HMS for eleven, HMS for arbeidstakeren og HMS for arbeidsgiveren.