Respekt for mennesker, kulturer og tradisjoner er, i tillegg til sosial kompetanse, blant de sentrale verdiene for opplæringen i helse- og oppvekstfag.

Alle mennesker er ulike. Som fagarbeider innen helse- og oppveksttjenestene er det viktig å respektere mangfold og anerkjenne at alle har like rettigheter uavhengig av kulturbakgrunn, kjønn, seksualitet eller funksjonsnivå.