Hopp til innhold

Forsøk

Simulering: Pepsin løser opp eggehvite

Simuleringen lar deg prøve ut hvordan temperatur og pH virker på enzymet pepsin, som skal løse opp eggehvite.

LK20LK06
Sist oppdatert 24.01.2019
Skrevet av Kristin Bøhle
Rettighetshavere: Mintra AS og MediaFarm

Læringsressurser

Fordøyelsen – næringstoffene brytes ned