Storfe er samlebegrepet for kyr, okser, kviger og kalver. Det er mange ulike storferaser i verden. I Norge er det flest av rasen NRF (norsk rødt fe), men vi har også mange andre storferaser.

Kumjølk er et viktig produkt i landbruket, og hvordan du utfører mjølkingsarbeidet har mye å si både for kyrnes velferd og helse og for kvaliteten på de ferdige mjølkeproduktene. I dette emnet skal vi ta for oss viktige oppgaver i mjølkingsarbeidet.