Planter og næring

Plantene får vannet de trenger, ved å ta det opp fra jorda via røttene. Røttene absorberer vann fra jorda gjennom små utvekster som kalles rothår, og transporterer vannet ut til cellene gjennom vedvevet.

I vannet finnes det også næringsstoffer som plantene trenger, løst som ioner. Næringsstoffene som plantene trenger relativt store mengder av, kalles makronæringsstoffer. Eksempler er nitrogen, fosfor og kalium. Andre næringsstoffer, som jern og sink, trengs i mindre mengder. De kalles derfor mikronæringsstoffer. Plantene bruker næringsstoffene til å bygge opp større molekyler, for eksempel proteiner, DNA, RNA og klorofyll. De kan også være viktige for styringa av funksjonen til enkelte enzymer, i osmoregulering eller som signalstoffer.

Nitrogen er et viktig næringsstoff for plantene. Det inngår blant annet som byggestein i proteiner og DNA. Til tross for at lufta består av 78 % nitrogen, er ikke dette næringsstoffet nødvendigvis så lett å få tak i for plantene. Plantene har ikke mulighet til å omdanne nitrogengass fra lufta til nitrogenforbindelser som de kan nyttiggjøre seg, og de har derfor utviklet ulike tilpasninger. Erteplantene inngår for eksempel i et symbiotisk forhold med nitrogenfikserende bakterier som kan omdanne nitrogengass til biologisk tilgjengelige nitrogenforbindelser.

Ei annen tilpasning for å få tak i næringsstoffer er å inngå et mutualistisk samliv med sopp. Når en sopp vokser i nærheten av ei plante, kan de tynne sopphyfene legge seg rundt eller vokse inn i planterøttene og danne det vi kaller mykorrhiza. Både planta og soppen har nytte av dette: Planta får lettere tilgang på vann og næringsstoffer (for eksempel fosfat, sink og kobber), mens soppen får glukose fra planta.

Sopphyfer er mye tynnere enn planterøtter. Derfor kan de trenge inn i mindre porer i jorda og få tak i vann og næringsstoffer som ellers ville vært utilgjengelige for planta.

Mikronæringsstoffer

er næringsstoffer plantene trenger veldig små mengder av.

Makronæringsstoffer

er næringsstoffer plantene trenger større mengder av.

Mykorrhiza (sopprot)

er et samarbeid mellom sopp og planter hvor soppen får glukose fra planta, mens planta får vann og mineraler "i bytte".

Mutualisme

er et samspill mellom organismer der begge parter har nytte av samspillet.

Nitrogenfikserende bakterier

er bakterier som kan ta nitrogengass fra lufta og omdanne det til nitrogenforbindelser som planter kan utnytte.

Ta stilling til påstandene. Hva er sant, og hva er usant om planter og næring?