Fisk har alltid vært en viktig matvare i Norge, spesielt langs kysten. Vi har både villfisk og oppdrettsfisk, og Norge er nå et av de landene som eksporterer mest oppdrettsfisk.

Laks er en populær fisk både i Norge og utlandet. Det er en allsidig og smakfull råvare som vi kan tilberede på mange ulike vis.