Njuike sisdollui
Filmmat ja filbmaoasážat

Oljeposjert laks

En av de vanligste måtene å varmebehandle fisk på er å posjere. I denne filmen forklarer en kokk fra Gastronomisk institutt hvordan man oljeposjerer fisk.
Video: Mintra AS / NDLA / CC BY-SA 4.0
CC BY-SA 4.0Dán lea/leat čállán Mintra AS / NDLA ja Einar Martin Kålen.
Maŋemusat ođastuvvon 2020-03-27