Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
- Oktasaš prográmmafáddán lea:Bransje og arbeidsliv (RM-RMF vg1)
Poteter, ris og pasta
En riktig sammensatt rett må inneholde hovedråvare, grønnsaksgarnityr, saus og metningsgarnityr. I Norge er potet det mest brukte metningsgarnityret. Ris og pasta kan også være metningsgarnityr. Ofte kan metningsgarnityret i seg selv være en god hovedrett.
Poteter
Poteter er ikke bare poteter. Det er store smaksforskjeller mellom ulike potettyper, konsistensen varierer, og de enkelte sortene er av ulik størrelse. Det finnes en potet til enhver anledning!
Oahppanresurssat
Poteter