Njuike sisdollui
Fállu
Oza
Vállje giela
Čálit sisa
Denne mappa inneholder fagstoff og oppgaver fra NDLA, samlet av Ingebjørg Eitrheim Nondal.
Repetisjon før eksamen kokk- og servitørfag
Meny
Grunnleggende tilberedningsteknikker
Bærekraftig produksjon
Hygiene
Oppdekking og servering
Oppdekkingsmåter
Serveringsmetoder
Klargjøring av restauranten
Serveringsteknikker
Tilpasset kost
Fagutrykk
Oppdekking og servering
Kopier mappe
Logge sisa Feide bokte