Kultur og samhandling (SR-SSR vg1)

Felles programfag for vg1 salg, service og reiseliv.

Emner

Om faget
Informasjon til lærer om faget og om eksamen, inkludert forslag til tverrfaglig årsplan og tverrfaglige oppgaver.
Partene i arbeidslivet
Lær om hvordan partene i arbeidslivet samarbeider for å utvikle et bedre arbeidsliv.
Relasjonsbygging og nettverk
Lær om ulike former for relasjonsbygging og betydningen av nettverk.
Etikk og bærekraft
Lær om etiske dilemmaer i servicenæringen og om virkemidler som kan fremme etiske og bærekraftige valg.
Kommunikasjon og kundebehandling
Lær om kommunikasjon og kundebehandling, og om å ta hensyn til at kunder og gjester kan ha ulik kultur og bakgrunn.
Vertskapsrollen
Lær å planlegge og gjennomføre et arrangement, og gjør greie for betydningen av vertskapsrollen.
Konflikt- og nødssituasjonhåndtering
Lær om hvilken rolle du har som servicemedarbeider i konflikt- og nødssituasjoner.
Klagehåndtering og konfliktforebygging
Lær å håndtere klager og om tiltak som kan forebygge konflikter.