Hopp til innhold
Bokmål
Fagstoff
Video

Produksjon av hvitost

Det finnes mange forskjellige typer ost. I denne filmen viser Maria Ballhaus ved Sogn Jord- og Hagebruksskule hvordan man lager hvitost av ku- og geitemelk.
Video: Terje Røssland / CC BY-NC-SA 4.0
Skrevet av Terje Røssland og Einar Martin Kålen. Rettighetshaver: Høgskolen i Bergen.
Sist oppdatert 29.04.2026