Hopp til innhold
Bokmål

Emne

Produksjon av meieriprodukter

Fagstoff
Video

Produksjon av rømme

Rømme er egentlig bare syrnet fløte. Denne filmen viser hvordan du enkelt kan lage rømme av fløte. I denne prosessen brukes upasteurisert fløte.
Video: Terje Røssland / CC BY-NC-SA 4.0
Skrevet av Terje Røssland og Einar Martin Kålen. Rettighetshaver: Høgskolen i Bergen.
Sist oppdatert 02.04.2020