Dyrking av frukt og bær i Norge
Fruktdyrking i Norge
De fruktslagene vi dyrker i litt omfang her til lands, er eple, pære, plomme, morell og kirsebær. I dag dyrker vi frukt på snaut 23 000 dekar i Norge, det tilsvarer rundt 3 000 fotballbaner.
Sammenlikner vi 2010 og 2023 har det totale arealet til fruktdyrking økt noe, og det meste av økninga skyldes mer epledyrking. Morelldyrking har gått noe ned, mens plomme, kirsebær og pære har holdt seg ganske stabilt. Så i det store og hele kan vi si at produksjonen av frukt har holdt seg ganske stabil de siste 10–15 åra.
Visste du at ...
Både kirsebær og moreller egentlig er kirsebær? Det finnes nemlig to typer kirsebær: søtkirsebær, som vi her i landet kaller moreller, og surkirsebær, som ofte kalles bare kirsebær.
Hvor dyrker vi frukt?
Det store området for fruktproduksjon finner vi som nevnt i Vestland fylke, her finner vi nærmere halvparten av alt arealet. På de neste plassene finner vi regionene Oslo og Viken og Vestfold og Telemark som til sammen har omtrent samme areal som Vestland. Det dyrkes frukt i alle fylkene i landet, minst lengst mot nord.
Region | Areal (dekar) |
|---|---|
| Vestland | 10 831 |
| Oslo og Viken | 5 135 |
| Vestfold og Telemark | 4 810 |
| Rogaland | 1 015 |
| Møre og Romsdal | 374 |
| Trøndelag | 255 |
| Innlandet | 233 |
| Agder | 191 |
| Nordland | 21 |
| Troms og Finnmark | 1 |
Hvilken frukt dyrker vi mest av?
I gode år dyrkes det fram opp mot 25 000 tonn frukt i Norge, og det er eple det dyrkes suverent mest av i både areal og avling. I 2023 var over 70 prosent av fruktarealet epleproduksjon, så følger plomme med sine 17 prosent. I 2023 utgjorde eplene over 80 prosent av hele fruktavlinga som ble dyrket fram her i Norge.
Bærdyrking i Norge
Jordbær, bringebær og solbær er de bærslagene som dyrkes i litt omfang her i landet. I tillegg finner vi små arealer med bjørnebær, rips, stikkelsbær og hageblåbær.
Vi nordmenn er storspisere av bær og ligger helt i verdenstoppen når det gjelder konsum. Og det må vi gjerne fortsette med, for bær er sunt. De inneholder mye vitamin C og andre antioksidanter og lite kalorier.
Hvor dyrker vi bær?
Vi dyrker bær i hele landet. Omtrent en tredjedel av bærarealet ligger i Oslo og det tidligere fylket Viken, men både Vestfold, Telemark og Innlandet har mye areal til bærdyrking.
Region | Areal (dekar) |
|---|---|
| Oslo og Viken | 5 090 |
| Vestfold og Telemark | 2 505 |
| Innlandet | 2 384 |
| Vestland | 1 801 |
| Trøndelag | 1 078 |
| Agder | 979 |
| Møre og Romsdal | 578 |
| Rogaland | 412 |
| Nordland | 92 |
| Troms og Finnmark | 91 |
Hvilket bær dyrker vi mest av?
Hvert år dyrker vi fram 10–12 000 tonn bær. Jordbær står normalt for rundt 70 prosent av den totale avlinga. I areal er også jordbær den klart største, mens bringebær og solbær ligger nærmest.
