Oppgave
Tilpass kommunikasjonen til gjesten
En profesjonell serviceyter skal kunne snakke med alle mennesker. Hvordan kan vi tilpasse kommunikasjonen til hver enkelt gjest, og hva er god kommunikasjon?
Rollespill
Gå sammen to og to. Den ene tar rollen som servicearbeider, den andre tar rollen som gjest.
Del 1: Forberedelse
Bli enig om rammene for rollespillet:
sted og situasjon
gjesten (for eksempel alder, kjønn, utdanning, hjemsted, livssituasjon)
Del 2: Gjennomføring
Sett i gang rollespillet. Bytt på rollene som servicemedarbeider og gjest.
Etter rollespillet
Skuespillerne forteller hvordan de opplevde situasjonen.
Var kommunikasjonen god?
Hvordan ble kommunikasjonen tilpasset gjesten?
De andre elevene kommenterer rollespillet.