Hopp til innhald

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Råvarer og produksjonChevronRight
  4. FiskChevronRight
  5. Undervisningsfilmar om fiskChevronRight
  6. FiskefarseChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Fagstoff

Fiskefarse

Skal du ha laksebollar i ei fiskesuppe eller lage farse til ein fiskeburgar? I denne filmen viser ein kokk korleis ein køyrer ein fiskefarse.

Læringsressursar

Undervisningsfilmar om fisk

Kva er kjernestoff og tilleggsstoff?