Hopp til innhald

  1. Home
  2. Restaurant- og matfag Vg1ChevronRight
  3. RåvarerChevronRight
  4. Fett og fettstofferChevronRight
TasksAndActivitiesOppgaver og aktiviteter

Oppgaver og aktiviteter

Oppgåve om feitt og feittstoff

I denne oppgåva skal du bli litt betre kjend med dei vanlegaste feittypane vi bruker på kjøkenet.

Ei skål som blir fylt opp med olivenolje. Foto.

Informasjon om oppgåva

Dette er ei teoretisk oppgåve der du skal bruke Internett eller kokeboka di til å finne fakta om

  1. smør
  2. margarin
  3. oljar

Viktige stikkord det kan vere nyttig å undersøkje:

  • historie
  • råvare
  • oppbevaring
  • produksjon
  • næringsinnhald
  • bruksområde

Presenter gjerne arbeidet ditt for dei andre i klassen.

Læringsressursar

Fett og fettstoffer

SubjectEmne

Fagstoff

SubjectEmne

Oppgaver og aktiviteter