Zu Besuch in einer Eierfärberei

Hier bekommt der Osterhase ordentlich Hilfe: In einer der ältesten Eierfärbereien Deutschlands herrscht gerade Hochbetrieb. Sie steht in Sommerkahl im Bundesland Bayern. Bis zu neun Millionen Ostereier pro Jahr werden hier gefärbt.

Burkhard Glaser, Inhaber Eierfärberei Sommerkahl:

"Also, wir färben pro Stunde 9000 Eier. Das heißt in der momentanen Leistung, die wir gerade fahren, von 18 bis 20 Stunden, ca. 160 000 bis 180 000 Eier am Tag. Und die Koch- und Färbedauer eines Eies vom rohen bis zum Endprodukt dauert 40 Minuten, bis man das Ei vom Rohzustand in den gekochten, gefärbten Ostereier-Zustand versetzt hat."

Vor etwa dreißig Jahren veränderte sich der Lebensmittelmarkt grundlegend. Die Kunden wünschten mehr Fertiggerichte und auch fertig gekochte und gefärbte Eier. Damals investierte

der Betrieb von Herrn Glaser in eine Eierfärbemaschine. Diese Maschine ist heute fast dreißig Jahre alt, aber sie funktioniert immer noch zuverlässig.

Kurz vor Ostern boomt das Geschäft. Dann läuft die Maschine beinahe rund um die Uhr.

die Eierfärberei

bedrift som leverer farga påskeegg

färben

måle, farge

Er bekommt ordentlich Hilfe.

Han får skikkeleg god hjelp.

Hier herrscht Hochbetrieb.

Her er det full rulle / masse aktivitet.

die Leistung

yting, prestasjon

in der momentanen Leistung, die wir gerade fahren

med den ytinga som vi køyrer nett no

bis man das Ei vom Rohzustand in den gekochten, gefärbten Ostereizustand versetzt hat

til ein har fått egget frå rå tilstand over i kokt, farga tilstand

die Koch- und Färbedauer

tida det tar å koke og farge

der Rohzustand

rå tilstand

wünschen

krevje, ønske

das Endprodukt

sluttprodukt

der Lebensmittelmarkt

matvaremarknaden

grundlegend

grunnleggande

damals

den gong

investieren in

investere i

funktionieren

fungere

das Fertiggericht, -e

ferdigmat

der Betrieb, -e

bedrift

zuverlässig

påliteleg

Das Geschäft boomt.

Bedrifta går kjempebra.

beinahe

nesten

rund um die Uhr

heile døgnet

die Maschine läuft

maskinen er i gang

Svar på punkt A

• Regelmessige (svake) verb har perfektum partisipp som endar på -t. Uregelmessige (sterke) verb har perfektum partisipp som endar på -en.

• Fast samansette verb får ikkje ge- i perfektum partisipp: er-zählt, be-zahlt, ver-gessen osv.
  (Dei fast samansette verba er verb som begynner med forstavingane er-, be-, ver-, zer-, ent-, emp-, ge-, wider-.)

• Ausblasen er eit laust samansett verb, og ved laust samansette verb kjem forstavinga ge- framfor sjølve verbet: aus-ge-blasen.