Lover og forskrifter
Alle som jobbar på ein serveringsstad, må følgje ein del lover og reglar for å sikre at det blir produsert trygg mat. Dette emnet vil ta føre seg dei enkelte lovene som er viktige i kokk- og servitørfaget.
Alle som jobbar på ein serveringsstad, må følgje ein del lover og reglar for å sikre at det blir produsert trygg mat. Dette emnet vil ta føre seg dei enkelte lovene som er viktige i kokk- og servitørfaget.