Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2)
- Felles programfag sammen med:Bransje og arbeidsliv (RM-KOS vg2)
- Bygger på:Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Kjøtt
Kjøtt er en del av det daglige kostholdet til mange nordmenn. Det er næringsrikt, gir en god metthetsfølelse og kan tilberedes på mange ulike måter.
Tilberedning av kjøtt
I dette emnet vil du lære om de grunnleggende tilberedningsmetodene for kjøtt og fjærfe.
Læringsressurser
Tilberedning av kjøtt