Stekt og posjert egg - Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2) - NDLA

Hopp til innhold
Film og filmklipp

Stekt og posjert egg

Egg kan tilberedes på mange forskjellige måter. Å steke eller koke egg er ikke så vanskelig, men for å få best mulig kvalitet og smak på egget kreves det kunnskap og erfaring. I denne filmen viser kokken hvordan du posjerer og steker egg.
Video: Amendor AS / CC BY-SA 4.0
Skrevet av Einar Martin Kålen.
Sist faglig oppdatert 24.03.2021