Hopp til innhold

Fag

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Råvarer, tilberedning og produksjon
Krafter, sauser og supper
Test deg selv: varme sauser

Emne

Krafter, sauser og supper

Læringsressurser

Krafter og jevninger
Fagstoff, Interaktivt innhold
Kraft
Fagstoff
Storfekraft og brun saus
Fagstoff, Video
Fiskekraft og veloutésaus
Fagstoff, Video
Utforsk kraften din!
Oppgave
Jevninger
Fagstoff
Øv deg på å lage jevninger
Oppgave
Test deg selv: krafter og jevninger
Oppgave, Interaktivt innhold
Kalde grunnsauser
Fagstoff, Interaktivt innhold, Video
Lag majones
Oppgave, Video
Test deg selv: kalde sauser
Oppgave, Interaktivt innhold
Varme grunnsauser
Fagstoff, Interaktivt innhold
Test deg selv: varme sauser
Oppgave, Interaktivt innhold
Supper
Fagstoff, Interaktivt innhold
Test deg selv: supper
Oppgave, Interaktivt innhold

Oppgave

Interaktivt innhold

Test deg selv: varme sauser

Hva husker du om varme sauser? Test deg selv!

En kokk holder en liten kjele med saus i hendene og rører med ei skje. Foto.

Riktig eller galt?

Skrevet av Jannike Gausdal.

Sist oppdatert 02.04.2026

Sammen skaper vi framtidas læring

Kontakt

Om NDLA
About NDLA
Kontakt oss

Om nettstedet

Personvernerklæring
Erklæring for informasjonskapsler
Tilgjengelighetserklæring

Andre språk

Ukrainsk
Sørsamisk
Nordsamisk

Følg oss

Meld deg på vårt nyhetsbrev

NDLA er et samarbeid mellom alle fylkeskommunene i Norge.

Ansvarlig redaktør: Sigurd Trageton