Fagstoff
Video
Interaktivt innhold
Smaksstoffer
Krydder, urter, salt og sukker – vi ønsker at maten vi lager, skal smake noe. I denne e-forelesningen (lengde 3:39) får du lære om de forskjellige smaksvariantene vi bruker i matlaging.
Video: Amendor / CC BY-SA 4.0
Test deg selv
Etter å ha sett e-forelesningen kan du teste hva du kan om smaksstoffene, med det interaktive oppgavesettet under her.