God kunnskap om mat og drikke er viktig når man jobber som servitør. Like viktig er det å kunne kommunisere på en god måte med gjestene som kommer for å spise eller drikke.
Spørsmål til filmen
Hvordan synes dere kommunikasjonen mellom servitøren og gjestene fungerte?
Hva sier gjestene om hvilke egenskaper de setter pris på hos servitøren?
Hva slags kroppsspråk bruker servitøren i filmen?
Hva slags kroppsspråk bruker gjestene? Hvordan kan en servitør lese gjestene og tilpasse seg ulike typer gjester?
Hvordan kan servitørens evne til å kommunisere påvirke salget i en bedrift? Drøft.
Related content
Begrenset brukWritten by: Einar Martin Kålen and Jannike Gausdal.
Last revised date 12/06/2021