Raw Materials, Production, Sales and Service (RM-KOS vg2)
Common programme subject with:Trade and Employment (RM-KOS vg2)
Builds on:Raw Materials, Production and Quality (RM-RMF vg1)
Kosthold og ernæring
God og riktig ernæring er avgjørende for vekst, utvikling, trivsel og god helse. I dette emnet vil du lære om kost til ulike grupper og om ulike allergier og intoleranser.
Allergi
I dette emnet får du kunnskap om mat som ofte framkaller allergi, og hvordan du kan jobbe for å sikre at du serverer trygg og riktig mat.